产品概述:
豆浆全自动管式杀菌机
的主机为套管式高温灭菌机,整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要,可单独供应UHT灭菌系统,包括套管式杀菌机
、预热罐、保温罐等,本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能;也可提供整套机组,包括UHT灭菌系统和闪蒸脱气系统
管式杀菌机分类
全自动管式杀菌机配置:采用的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带
CIP清洗程序,进行自动清洗。
半自动管式杀菌机配置:操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
管式杀菌机用途
管式杀菌机的杀菌过程不但可以用于一般的产品,还可以满足客户的需要,如:长时间生产带颗粒的产品、中高粘度产品,如奶油,纯牛奶多种产品(牛奶,果汁,奶油)高粘度的产品;含有纤维及果肉颗粒较大的产品;酸度较高;对死角具有腐蚀性的产品。对产品120~140高温、
快
高温灭菌
管式杀菌机主要配置
管式杀菌机主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、
CIP系统、自杀菌系统(可选)及控制系统等系统组成。
管式杀菌机主要配置
管式杀菌机主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌系统(可选)及控制系统等系统组成。
管式杀菌机特点
1、粘度范围快
大,使用环境PH值1~14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链;
2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
3、瞬时处理,保持产品的原有风味;
4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;
6、管内无任何接触点,,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;
7、自带
全自动CIP清洗系统,易于清洗;
8、备件少,较低的运行成本;
9、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;
10、材质可靠,可承受较高的产品压力。
豆浆全自动管式杀菌机工艺介绍:
工艺参数:65℃均质→135℃(15S)→28℃
冷却水:25℃
豆浆全自动管式杀菌机技术参数:
型号规格 |
能力(t/h) |
蒸汽能耗(kg/h) |
蒸汽压力(bar) |
冷却水流量(t/h) |
电功率(kw) |
外形尺寸(L×W×H) |
重量(kg) |
管径(Φ) |
物料 |
蒸汽 |
介质 |
TG-UHT-DJ-1MJ |
1 |
40 |
5.0 |
2 |
2.8 |
3.3×1.6×1.8 |
1810 |
25 |
DN25 |
25 |
TG-UHT-DJ-1.5MJ |
1.5 |
60 |
5.0 |
3 |
2.8 |
3.3×1.6×1.9 |
1810 |
25 |
DN25 |
25 |
TG-UHT-DJ-2MJ |
2 |
80 |
5.0 |
4 |
3.0 |
3.5×1.8×1.8 |
2000 |
38 |
DN25 |
38 |
TG-UHT-DJ-3MJ |
3 |
120 |
5.0 |
6 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
2100 |
38 |
DN25 |
38 |
TG-UHT-DJ-4MJ |
4 |
160 |
5.0 |
8 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
2300 |
38 |
DN25 |
38 |
TG-UHT-DJ-5MJ |
5 |
200 |
5.0 |
10 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
2500 |
38 |
DN32 |
38 |
TG-UHT-DJ-6MJ |
6 |
240 |
5.0 |
12 |
4.4 |
4.5×1.8×2.0 |
2700 |
51 |
DN32 |
51 |
TG-UHT-DJ-8MJ |
8 |
320 |
5.0 |
16 |
4.4 |
4.5×2.0×2.2 |
3100 |
51 |
DN32 |
51 |
TG-UHT-DJ-10MJ |
10 |
400 |
5.0 |
20 |
6.0 |
4.5×2.0×2.2 |
3300 |
51 |
DN40 |
63 |
注:
1、图表中的参数仅供参考(以实物为准),如客户另有要求,请提出。
2、列管式灭菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、要求等。
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)