产品概述:
快
高温瞬时灭菌机
适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。该UHT设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。
UHT
高温瞬时灭菌机分类
1、按加热方式分为:蒸汽加热UHT、电加热UHT
2、按材质角度分为:SUS304不锈钢、SUS316L
UHT
高温瞬时灭菌机工作原理
一般物料由离心泵泵入
灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温桶,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于温度。正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在清洗
灭菌机时则应开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞,流量可以得到适当调节。
UHT
高温瞬时灭菌机用途
UHT
高温瞬时灭菌机广泛应用于鲜奶、豆奶、果汁、饮料、酱油、酒类、冰淇淋浆料等流体物料的灭菌。本
UHT设备的
换热器采用套管结构,高效、节能、操做简单。由于物料受热时间快
短,营养损失小广泛的应用于鲜奶、酱油、饮料、酒类等流体物料的杀菌或灭菌,也可用于豆浆、流体药物的杀菌或灭菌。如于均质机配套,还可用于高粘物料的场合,如甜菜炼乳等。
UHT
高温瞬时灭菌机特点
1、连续生产,
UHT灭菌时间很短且效果好保持了食品的原有味道。
2、由于受热时间短可获得产品。
3、由于采用
快
高温灭菌
,故灭菌效果。
4、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。
5、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。
UHT
高温瞬时灭菌机技术参数
产品型号 |
RP6L10 |
RP6L20 |
RP6L40 |
RP6L60 |
处理能力 |
0.5-1T/H |
1.5-2T/H |
3-4T/H |
5-6T/H |
灭菌温度 |
115-135℃ |
115-135℃ |
115-135℃ |
115-135℃ |
使用蒸汽压力 |
<0.4MPa |
<0.4MPa |
<0.7MPa |
<0.78MPa |
高温受热时间 |
4-6S |
4-6S |
4-6S |
4-6S |
出料温度 |
<65℃ |
<65℃ |
<65℃ |
<65℃ |
电机功率 |
2.2KW |
2.2KW |
2.2KW |
2.2KW |
外形尺寸 |
920*920*1400 |
1100*1100*1700 |
1200*1200*1800 |
1400*1400*2000 |
设备净重 |
280KG |
380KG |
550KG |
700KG |
注:
1、图表中的参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、快
高温瞬时灭菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、产量、杀菌条件、要求等。