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儿童牛奶大多添加糖类及食品添加剂


  超市时,细心的市民会发现,儿童牛奶始终在超市的牛奶柜台上占有一席之地。不少市民认为儿童牛奶中含有多种营养物质,为给孩子补充营养一般都会喝。但记者走访市区几家大型超市发现,比起纯牛奶,儿童牛奶中均添加了糖和部分添加剂。专家表示,儿童牛奶其实是一种调制乳品,如果想要给孩子全面地补充营养,可以多给孩子吃蔬菜和水果。

  添加成分增多,儿童牛奶变贵

  近日,记者在位于经十路的一家大型超市看到,在牛奶专柜,一些儿童牛奶被摆在货架上,这些儿童牛奶一般是125毫升装,价格为2.6元/盒左右。而普通的袋装牛奶一般为250ml装,价格在2.5元左右。记者拿起一盒儿童牛奶,在配料上看到除了生牛乳,还有白砂糖、聚葡萄糖、低聚果糖等多种糖类。除此之外,还有食用香精等多种添加剂。在很多款儿童牛奶配料表上也均标注添加了糖类和食品添加剂。且这些儿童牛奶的保质期一般为6个月,比起袋装普通牛奶45天左右的保质期要长得多。

  促销人员告诉记者,有的儿童牛奶适合6个多月的孩子喝,这些儿童牛奶添加了多种营养成分,对孩子的成长和肠胃非常好,一般添加的东西越多,儿童牛奶的价钱就越贵。这位工作人员还表示,为了增加口感,儿童牛奶中添加了许多东西,糖是必不可少的,所有的儿童牛奶都是含糖的。

  大多数家长未注意配料问题

  “孩子喜欢喝儿童牛奶大人就给买,但是真没想到含有那么多糖。”在超市的牛奶专区,在记者提示下,宋女士看完配料表也吓了一跳。宋女士介绍,她的孩子虽然不大,但体重在同龄中算是高的,医生也多次警告她要控制孩子饮食,少吃甜食多锻炼,所以她平时都注意不让孩子多吃。但孩子毕竟处于成长期,如果控制饮食会造成营养不够,因此宋女士每天给孩子喝一盒儿童牛奶。她本以为儿童牛奶就是补充营养,但看完配料表后,她非常吃惊。“含糖对孩子体重有影响,添加剂也是尽量减少摄入,孩子喝多了就不好了。”宋女士说。

  家住槐荫区的王女士则告诉记者,她姐姐的孩子两岁多,每次她去都会带一箱儿童牛奶给孩子喝。以前去看外甥都买些玩具和零食,但是玩具送多了就没意思了,姐姐一般不让孩子吃零食,后来她在超市看到儿童牛奶就买了一箱,没想到带了去之后孩子还挺喜欢喝。“大人都觉得牛奶是好东西,何况孩子愿意喝,所以现在姐姐的孩子基本每天喝一盒。”王女士说,不仅如此,连孩子的姥姥也愿意给外孙买儿童牛奶。但她和她的姐姐只觉得孩子愿意喝,并没有注意配料等问题。

  不提倡长期喝含糖量高牛奶

  “其实儿童牛奶并不属于真正意义上的纯牛奶,只能说是一种调制乳品。”一位业内人士告诉记者,儿童牛奶大多添加糖和多种添加剂,传统意义上的纯牛奶是不含这些东西的。如果比营养成分,普通的袋装巴氏消毒奶是最好的,因为巴氏消毒奶比盒装奶含有更多的营养成分,并且不含糖类和食品添加剂。

  “孩子多数喜欢甜的东西,所以儿童牛奶中都添加糖和香精等来增加口感。”千佛山医院营养科主任程振倩告诉记者,目前我国儿童的肥胖率呈上升趋势,因此给孩子长期喝含有大量糖的儿童牛奶并不是一件值得提倡的事。除含糖外,儿童牛奶中的添加剂对孩子的成长发育也有一定影响,并且会影响孩子的食欲,造成孩子厌食等症状。另外,虽然儿童牛奶宣称添加了多种营养物质,但是并没有事实证据证明这对孩子的成长有多大用处。如果想要给孩子补充营养,最好的办法是喝普通的袋装奶和多吃蔬菜水果。


来源:惠合UHT灭菌机网


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